Costolette di maiale glassate alla marmellata di mele: ricetta
Cosa c’è di meglio delle costolette di maiale abbinate alla marmellata di mele “Delizie del Gusto”?
Con la ricetta che ti proponiamo, riuscirai a portare in tavola un secondo piatto prelibato e particolare: insomma, farai un figurone con i tuoi ospiti!
Le succulente costolette di maiale cotte in padella sono impreziosite con una glassa leggermente dolce preparata con qualche cucchiaio di marmellata di mele “Delizie del Gusto”.
La nostra marmellata di mele è perfetta per essere abbinata al sapore deciso ed inconfondibile della carne di maiale. Preparata utilizzando solo frutta e senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, la nostra marmellata di mele è perfetta per questa ricetta.
Hai l’acquolina in bocca e vuoi scoprire come preparare le costolette di maiale glassate alla mela? Scopriamo insieme la ricetta!
Costolette di maiale glassate alla marmellata di mele: ingredienti
Per preparare questo succulento secondo piatto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 costolette di maiale
- 4 cucchiai di marmellata di mele “Delizie del Gusto”
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 2 cucchiai di burro
- Sale kosher
- Pepe macinato fresco
Come si preparano le costolette di maiale glassate
Innanzitutto, prepara la glassa alla marmellata di mele “Delizie del Gusto”. In una piccola casseruola, fai scaldare la marmellata di mele, il burro e l’aceto di mele finché non inizia a bollire.
Poi preriscalda il forno a 350 gradi.
Aggiungi un filo d’olio in una padella di ghisa e riscaldala a fuoco medio-alto.
Condisci le costolette di maiale con sale kosher e pepe macinato fresco.
Scotta le costolette di maiale su un lato fino a farle dorare. Gira le costolette, abbassa la fiamma a un livello medio-basso e versavi sopra la glassa di marmellata di mele “Delizie del Gusto”.
Lascia cuocere le costolette per qualche minuto sul secondo lato, poi trasferiscile in forno per terminare la cottura.
Terminato il tempo di cottura, lascia riposare le costolette di maiale per almeno 5 minuti, poi guarniscile aggiungendo la glassa rimasta in padella e servile!
Ecco fatto! Le costolette di maiale glassate alla marmellata di mele “Delizie del Gusto” sono pronte per essere portate in tavola e gustate in compagnia degli amici.
LEGGI ANCHE:
Nasce “Adotta un Ulivo”: in tavola i profumi e la genuinità del tuo olio extravergine d’oliva
