Era il 1871 quando, secondo la leggenda, una nave che trasportava un carico di bottiglie colme di distillato di canna da zucchero da Panama al porto di Genova cominciò a imbarcare acqua nel bel mezzo del Mediterraneo a seguito di un nubifragio. Naufragati sulle coste della Calabria, il capitano Jefferson, il suo navigatore Roger e …
Jefferson Amaro Importante: la storia del liquore calabrese Leggi altro »
Nell’epoca in cui la cucina la fa da padrona nell’industria dell’intrattenimento, gli chef sono senza ombra di dubbio le star del momento. Tra TV e social li seguiamo sempre con grande interesse e tentiamo di imitare i loro piatti più memorabili, anche se, nella maggior parte dei casi, con scarsi risultati. Alessandro Borghese, conduttore per …
Alessandro Borghese a Praia a Mare tesse le lodi del cibo calabrese Leggi altro »
La millenaria tradizione delle alternative vegetali al latte, fra Oriente, mondo arabo ed Europa.
Improvvisarsi chef a casa oggi è un trend decisamente in crescita. Gli amanti della cucina si rimboccano le maniche e iniziano a sperimentare vecchie e nuove ricette tra le mura domestiche. Viva la cucina casereccia che parte da quella povera e semplice delle nostre nonne e grazie alla fantasia si rinnova e si evolve. Provare …
Sfida tra chef improvvisati: gli involtini speciali Leggi altro »
Rinnovarsi in cucina è bello ma anche essenziale, ci aiuta a mantiene vivo lo spirito di sperimentazione e ci permette di metterci sempre alla prova, senza mai stancarsi di ideare qualcosa di nuovo. E allora per tutti voi che siete alla ricerca di un guizzo, di un’idea o un suggerimento per preparare un dolce buono, …
Sei alla ricerca di gusti e sapori nuovi? Hai mai provato il cedro? È un agrume specialissimo che cresce quasi ed esclusivamente in Calabria, lungo l’Alto Tirreno cosentino, in quella striscia di terra che è stata denominata proprio Riviera dei cedri. È un frutto dal colore intenso, verde smeraldo, un agrume cugino dei più conosciuti …
In Delizie del Gusto tutto nasce dalla terra e per la terra noi ci vogliamo impegnare affinché la salvaguardia dell’ambiente e le pratiche green diventino il principale modo di pensare e guardare al futuro. Noi a questo ci abbiamo già pensato e vorremmo che chi ama e sostiene i nostri prodotti capisca quale sia la …
Delizie del Gusto, il nostro impegno per la terra Leggi altro »
Amanti degli agrumi fatevi avanti. Avete mai assaggiato la marmellata di cedro? È una specialità tutta calabrese che sicuramente vi lascerà a bocca aperta. È particolare in ogni suo aspetto, dall’inizio alla fine e se non la conoscete sarà sicuramente una piacevole scoperta. Oltre alle più classiche marmellate di arance, mandarini, limoni e anche pompelmo, …
Marmellata di cedro, una specialità tutta calabrese Leggi altro »
L’uso dei vasetti in vetro in Delizie del Gusto è un must al quale da sempre siamo votati. Piccoli, comodi e riutilizzabili i barattoli ci permettono di conservare nel migliore dei modi le nostre creme, marmellate e confetture e di continuare la filiera dell’ecosostenibilità che fin dalle coltivazioni cerchiamo di privilegiare. Un obiettivo primario per …
Vasetti in vetro, perché restituirli è comodo e conveniente Leggi altro »
Conoscete il cedro? È un agrume particolare, cugino dei limoni come anche del più noto bergamotto che cresce in Italia e nello specifico in una sola zona del nostro litorale italiano che prende il nome proprio da questo agrume straordinario. Il cedro, nasce per lo più lungo l’Alto Tirreno cosentino, nella costa alta della Calabria, …
Arance e zenzero, due elementi naturali che potremmo definirli tra i migliori alleati della salute. Così diversi eppure così simili. Le arance sono tra gli agrumi più amati, i frutti dell’inverno, considerati benefici per la salute soprattutto per la grande quantità di vitamina C che contengono, importate per la prevenzione degli acciacchi invernali. Di tutt’altra …
Non riesci a resistere ad una colazione buona, sana ed equilibrata, vero? E allora dovresti provare la nostra torta a strati preparata con la marmellata di arance “Delizie del Gusto”! Quella che ti proponiamo oggi è una ricetta molto semplice, che si prepara velocemente e può essere realizzata anche da chi è “alle prime armi” …
Torta a strati con marmellata di arance: la ricetta Leggi altro »
Cosa c’è di meglio delle costolette di maiale abbinate alla marmellata di mele “Delizie del Gusto”? Con la ricetta che ti proponiamo, riuscirai a portare in tavola un secondo piatto prelibato e particolare: insomma, farai un figurone con i tuoi ospiti! Le succulente costolette di maiale cotte in padella sono impreziosite con una glassa leggermente …
Costolette di maiale glassate alla marmellata di mele: ricetta Leggi altro »
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