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Negli ultimi anni, l’attenzione verso il cibo biologico, locale e sostenibile ha raggiunto nuove vette in Italia. Questa “rivoluzione alimentare”
La Confederazione Pasticceri Italiani (Conpait) ha portato l’eccellenza dell’arte dolciaria al centro della scena culturale calabrese, partecipando alla seconda edizione
Il celebre pizzaiolo e cuoco romano Stefano Callegari torna a far parlare di sé con un nuovo progetto gastronomico: Romanè
Milano, 21 marzo 2025 – Per la prima volta nel settore della ristorazione, arriva un’iniziativa innovativa: i saldi sul menu
Dal 16 al 18 marzo 2025, il Lingotto Fiere di Torino ha ospitato la seconda edizione di Horeca Expo Forum,
Per la prima volta in assoluto a Milano arrivano i saldi nella ristorazione, grazie all’originale proposta del Crotto Quartino, ristorante
Cassata Siciliana telecomandata: dopo la Moto-Cannolo, lo Youtuber siciliano torna a sorprendere con una nuova invenzione che celebra la tradizione
Barcellona, 21 febbraio 2025 – La certificazione vegana VEGANOK FAADA è ora una realtà anche in Spagna. Il più autorevole
Il mercato vegano registra una crescita costante, trainata da nuove abitudini di consumo e innovazioni nel settore alimentare. Secondo l’Osservatorio
Bob Noto documentario è un viaggio straordinario nella sua vita e nella sua arte culinaria Milano, 22 gennaio 2025 –
Dopo la prestigiosa partecipazione alla rubrica “Gusto” di Canale 5, guidata da Gioacchino Bonsignore, la Maccaroni Chef Academy torna protagonista
L’innovazione italiana che unisce marmo e pasticceria, pronta a conquistare il mondo Carrara, 5 dicembre 2024 – Il 3 dicembre
Restrizioni sui formaggi vegani: l’Europa si divide tra tradizione e sostenibilità Le restrizioni sui formaggi vegani e altri prodotti vegetali
