Carote, tanti modi per cucinarle
Vegetali e ortaggi semplici, molto colorati ma anche decisamente salutari. Oggi parliamo delle carote, usate praticamente da sempre dall’uomo, molto
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Cucina
Cime di rape e salsiccia, un accostamento tutto calabrese
Dici cime di rapa e pensi alle orecchiette. Affermazione certamente giusta ma in Calabria dire cime di rape significa pensare
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Natale, i dolci più buoni della tradizione
Natale è ormai alle porte e nel Bel Paese, si sa, non c’è Natale senza i dolci della tradizione. Tutti
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Marmellata di noci ricetta: un modo nuovo per portare le noci a tavola
La marmellata è tipica del periodo autunno-inverno. Molto spesso è fatta con frutta e bacche, ma si può fare anche
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Zenzero: proprietà e benefici
Lo zenzero è una spezia molto popolare nella gastronomia di tutto il mondo, in particolare spopola nella cucina asiatica e
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Aperitivo fatto in casa? Le idee più sfiziose da proporre
Oggi si sa, non si dice mai di no ad un buon aperitivo. E quando parliamo di happy hour non
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Banane: la ricerca scientifica per salvarle dall’estinzione
Le banane sono a rischio estinzione a causa d’un fungo patogeno e l’economia di interi Paesi ne risentirebbe pesantemente: gli sforzi della ricerca scientifica indirizzati verso l’editing genetico.
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Funghi in tavola, come raccoglierli e cucinarli
I funghi non mancano mai sulle tavole italiane. Tutto l’anno è un tripudio di sapore e gusto. Ogni mese e
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Risotto alla zucca e salsiccia, buono, facile e sfizioso
Qual è la verdura regina dell’autunno? Certamente la zucca che si presta bene ad una ricchissima variante di ricette gustose
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Muffin salati, l’aperitivo sfizioso fatto in casa
Amanti dei muffin aprite bene le orecchie! Le tortine soffici e gustose, tipiche inglesi, non sono solo dolci. Avete capito
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