Spezzatino di vitello, come prepararlo in modo cremoso
È uno di quei piatti della nostra tradizione culinaria, una di quelle pietanze intramontabili che mette tutti d’accordo, grandi e
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Straccetti di pollo ai funghi, la ricetta light
Poco tempo a disposizione per preparare il pranzo o la cena e per di più state cercando di mantenere un
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Membrane per catturare energia pulita dagli oceani
Un nuovo materiale sviluppato presso un’università australiana permette la creazione di membrane efficienti e durature per la produzione di energia pulita tramite il principio dell’osmosi.
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Ricercatori realizzano minifegati pienamente funzionali grazie alla stampa 3D
Ricercatori brasiliani affinano la tecnica della biostampa 3D e creano in laboratorio minifegati funzionanti e senza rischio di rigetto.
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Risotto zucchine e gamberetti, campagna e mare si uniscono
Alla ricerca di un piatto sofisticato ma non troppo? Qualcosa di delicato ma anche saporito? Beh credo proprio che il
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La fisica a colazione: misurato l’Effetto Cheerios
Ricercatori riproducono e analizzano la fisica dietro il comportamento dei cereali per la colazione in una ciotola di latte: da un’apparente curiosità potrebbero derivare ricadute in importanti settori scientifici.
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Rendere una batteria “difettosa” può aumentarne l’efficienza
Uno studio rivela che alcuni difetti nella struttura delle batterie che finora ci siamo sforzati di eliminare potrebbero in realtà regalarci un incremento esponenziale nell’efficienza degli accumulatori.
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Silicone in cucina, quanto è sicuro?
È uno dei materiali più innovativi che si usa in cucina, pratico, comodo, resistente e maneggevole. Ci sono le teglie,
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Due ore a settimana nel verde, per la nostra salute
Il contatto con la natura fa bene alla salute, lo sappiamo; ma ora un’ampia ricerca inglese definisce con più accuratezza il fenomeno e non manca qualche sorpresa.
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Misurato il danno dell’inquinamento atmosferico alle ossa
Uno studio su 3700 persone in una zona industriale in India quantifica i danni causati dall’inquinamento atmosferico alla struttura delle ossa
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