calabria

GLI EX-VOTO DEI MARINAI

La Bretagna, magica regione a nord-ovest della Francia dove ho trascorso alcuni giorni di vacanza -prima di giungere nella bella Calabria- basa parte della propria economia sulla pesca. E i marinai bretoni sono ben consapevoli di quanto siano turbinose e pericolose le correnti in quella porzione di oceano Atlantico. Non esiste chiesa, grande o piccola, …

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Alessandro Borghese in Calabria

Alessandro Borghese a Praia a Mare tesse le lodi del cibo calabrese

Nell’epoca in cui la cucina la fa da padrona nell’industria dell’intrattenimento, gli chef sono senza ombra di dubbio le star del momento. Tra TV e social li seguiamo sempre con grande interesse e tentiamo di imitare i loro piatti più memorabili, anche se, nella maggior parte dei casi, con scarsi risultati. Alessandro Borghese, conduttore per …

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“Il mondo dovrebbe vedere la Calabria” Russel Crowe

E se il gladiatore avesse combattuto nelle terre calabresi del ventunesimo secolo piuttosto che nella Roma del 180 a.C.? Se in un primo momento la domanda può sembrare insolita o addirittura spiazzante, basta fare un piccolo passo indietro e scoprire cos’è successo lo scorso 18 giugno all’attore neozelandese Russell Crowe. Inaspettatamente, il divo di Hollywood …

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Cipolla rossa di Tropea IGP: regina del Macfrut 2023

Con l’assessore all’agricoltura Gallo e il Presidente del consorzio Laria, al Macfrut 2023 andiamo alla scoperta dei prodotti ortofrutticoli calabresi, in particolare con la promozione di una delle eccellenze del territorio: la cipolla di Tropea, certificata col marchio I.G.P.  A sinistra l’assessore Gallo e al centro il presidente del consorzio Laria Cipolla Rossa di Tropea …

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Dintorni di Crotone: l’Isola di Capo Rizzuto

I dintorni di Crotone nascondono veri e propri gioielli di impareggiabile bellezza. Uno di questi è l’Isola di Capo Rizzuto, un luogo meraviglioso in cui trascorrere le prossime vacanze estive, lontani dal caos e dalla folla di altre località turistiche più rinomate.

L’estate a Scalea e quel servizio Rai non veritiero

Una città al collasso, con pochi e scadenti servizi, con strutture fatiscenti e turisti improvvisati, di bassa qualità e anche poco soddisfatti di quella location estiva scelta. È così che viene descritta Scalea, la cittadina costiera della Torre Talao, in provincia di Cosenza, cuore pulsante dell’estate sulla Riviera dei Cedri, nel servizio realizzato dalla Rai …

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Il misterioso legame tra Goethe e la Calabria

Johann Wolfgang Goethe, iniziato all’alchimia e alla dottrina ermetica, fu sempre attratto dal mistero e dall’occulto. Il poeta tedesco era convinto che la sua vita fosse governata da forze oscure e da elementi demoniaci, come lui definì gli ineffabili misteri dell’esistenza. Goethe stesso affermava di possedere doti extrasensoriali, ereditate forse dal nonno materno, e fu testimone di molti …

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‘Nduja calabrese: ricette e curiosità del noto salame spalmabile

La ‘nduja calabrese, salame spalmabile nato come prodotto povero, è riuscita nel corso degli anni a farsi largo tra i vari alimenti della gastronomia italiana, tanto da essere particolarmente apprezzata anche all’estero. Ma a cosa è dovuto il successo di questo salame dalla consistenza morbida e cremosa? Quali sono le sue origine? E quali ricette …

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Dolce, salato e dessert

La Calabria è un territorio favoloso non soltanto per le sue bellezze naturali, ma anche per le opportunità che offre. Infatti questa splendida Regione italiana è lambita da due mari diversi e accoglie coste incantevoli, montagne, colline e città d’arte. Al tempo stesso un turista non trova solo mari incontaminati e occasioni per escursioni, ma anche cibo …

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