prodotti tipici

Cipolla rossa di Tropea IGP: regina del Macfrut 2023

Con l’assessore all’agricoltura Gallo e il Presidente del consorzio Laria, al Macfrut 2023 andiamo alla scoperta dei prodotti ortofrutticoli calabresi, in particolare con la promozione di una delle eccellenze del territorio: la cipolla di Tropea, certificata col marchio I.G.P.  A sinistra l’assessore Gallo e al centro il presidente del consorzio Laria Cipolla Rossa di Tropea […]

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Qualità, valori nutritivi e benefici della patata rossa della Sila

Riconosciuto come prodotto IGP dall’Unione Europea nel 2010, la patata rossa della Sila è un alimento di alta qualità, l’unico prodotto montano a essere coltivato nel centro del Mediterraneo. Ed è proprio questo ambiente, aspro e incontaminato, che conferisce al tubero calabrese le sue speciali caratteristiche organolettiche. Qualità della patata rossa della Sila Coltivata a 1200 metri sopra il livello del

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