Pizzoccheri alla valtellinese: la ricetta
I pizzoccheri alla valtellinese sono un piatto gustoso e di grande tradizione: un vero e proprio “comfort food” da assaggiare
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primi piatti tipici
Fregola sarda con le arselle: la ricetta
Ricetta tipica della Sardegna, la fregola con arselle è un gustoso primo piatto da preparare per stupire i commensali. Simile
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Orecchiette con le cime di rapa, dalla Puglia con furore
#ricette Dici orecchiette con le cime di rapa e pensi alla Puglia. Uno di quegli accostamenti che non hanno bisogno di molte altre parole e spiegazioni. Uno dei piatti tipici locali e della tradizione culinaria italiana conosciuti in tutto il mondo. Vediamo come si prepara.
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Pasta al forno con melanzane e caciocavallo silano Dop, la ricetta della tradizione
La pasta al forno con melanzane e caciocavallo silano Dop, preparata seguendo la ricetta della tradizione, è uno dei piatti più rappresentativi della Calabria.
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