
Cucina
Polpette di melanzane, la croccantezza che si scioglie in bocca
L’autunno, in Calabria, ci regala ancora tanti sapori autentici e genuini. Tra questi quelli della melanzana che nelle zone soleggiate
L’autunno, in Calabria, ci regala ancora tanti sapori autentici e genuini. Tra questi quelli della melanzana che nelle zone soleggiate
La pasta al forno con melanzane e caciocavallo silano Dop, preparata seguendo la ricetta della tradizione, è uno dei piatti più rappresentativi della Calabria.