Melanzane alla sarda

Melanzane alla sarda, il contorno dal gusto mediterraneo

Le melanzane sono un altro degli ortaggi di stagione che piace a tantissimo. Buonissime da preparare in mille modi diversi, si accompagnano bene alla pasta, come contorno fresco o anche da conservare in vasetto, senza poi contare quelle preparazioni tipiche della nostra cucina come la parmigiana. Dalle più comuni melanzane grigliate a quelle a funghetto, […]

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