caffè

L’abitudine italiana di bere caffè e la disfatta di Caporetto

Per qualsiasi italiano che si rispetti, il caffè è culturalmente riconosciuto come una bevanda centrale non solo nel fabbisogno giornaliero di energie, ma anche come mezzo di scambio sociale in ambienti informali e lavorativi. Nonostante il caffè in Italia possegga un ruolo di una certa importanza rispetto ad altri stati, meno nota è la ragione […]

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Brasilena, la bibita gassata al caffè: una perversione tutta calabrese

La Brasilena è una bibita gassata aromatizzata al caffè, prodotta da oltre 50 anni in Calabria. Motivo di orgoglio per questa terra, si unisce alle molte specialità che ne impreziosiscono il patrimonio alimentare. Il bilanciato connubio di acqua oligominerale e vero infuso di caffè torrefatto la rende una bibita dal gusto brioso e dissetante. Grazie a una moderata dose di caffè, la Brasilena è ideale anche per

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