Sbriciolata integrale con marmellata di bergamotto
Dal sapore inconfondibile e delicato, la marmellata di bergamotto di “Delizie del Gusto” è un concentrato di bontà. Preparata esclusivamente con il bergamotto, questa marmellata è 100% biologica. Nei nostri vasetti di vetro troverai soltanto il gusto della Natura, nient’altro!
Non aggiungiamo coloranti o additivi chimici: la marmellata di bergamotto “Delizie del Gusto” è la scelta ideale se hai deciso di preferire prodotti nati nel rispetto della Terra. Se hai in dispensa un barattolo di questa marmellata, sappi che puoi lasciare libera la tua creatività e inventare nuove ricette.
Noi abbiamo pensato di preparare una buona e sana sbriciolata utilizzando la marmellata di bergamotto “Delizie del Gusto”.
Hai già l’acquolina in bocca? E allora, andiamo a preparare insieme questa ricetta!
Crostata rustica alla marmellata di bergamotto: gli ingredienti
Per preparare questa gustosa crostata ideale per la merenda o la colazione, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Per la pasta frolla:
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
- 100 g di uova (circa 2)
- 4 g di sale
- 1 stecca di vaniglia
- 10 g di lievito in polvere per dolci
- 240 g di farina 00
- 240 g di farina integrale
Per la farcitura:
- 200 g circa di marmellata di bergamotto “Delizie del Gusto”.
Questi ingredienti sono pensati per uno stampo da crostata di 20/22 cm di diametro.
Come preparare la crostata rustica con marmellata di bergamotto
Per prima cosa, prepara la pasta frolla: puoi farlo anche il giorno prima, così la pasta avrà tutto il tempo di riposare.
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e impasta con una forchetta. Poi trasferisci l’impasto sul piano di lavoro e continua ad impastare con le mani, fino a quando non avrai formato un panetto liscio ed omogeneo.
Avvolgi la pasta frolla in pellicola trasparente e ponila a riposare in frigo. Se la prepari il giorno prima, puoi lasciarla in frigo anche tutta la notte.
Il giorno dopo, prendi la pasta frolla e stendila con un mattarello su un piano leggermente infarinato. Poi fodera la tortiera con la pasta e riempila con la marmellata al bergamotto “Delizie del Gusto”. Sbriciola la restante pasta frolla sulla crostata per guarnire.
La sbriciolata è pronta per la cottura: poni la tortiera in forno già caldo a 180°C per circa 30/35 minuti. La sbriciolata alla marmellata di begamotto è pronta quando si sarà leggermente colorata.
Terminata la cottura, poni la crostata a raffreddare sul piano di lavoro e sformala solo quando si sarà completamente raffreddata.
La nostra sbriciolata integrale con marmellata di bergamotto “Delizie del Gusto” è pronta per essere gustata. Buon appetito!
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