Voglia di una merenda golosa e al tempo stesso fatta in casa? Lamarmellata di agrumi “Delizie del Gusto”ti aiuta a realizzare lacheesecake,una torta fredda golosa dal sapore inconfondibile, davvero ottima e semplice da preparare.
Ilsapore dolce della cheesecakesi sposa alla perfezione con l’aroma deciso e zuccherino dei nostri agrumi. Nella marmellata “Delizie del gusto” troverai soltantoarance e limoni freschi, perfettamente maturi e selezionati dai nostri contadini.
Noi di “Delizie del Gusto” prepariamo la marmellata di agrumi (e tutte le altre nostre marmellate e confetture)solo con ingredienti naturali, nel pieno rispetto della Terra e senza l’aggiunta di additivi chimici.
Portando in tavola lacheesecake alla marmellata di agrumi “Delizie del Gusto”, servirai ai tuoi ospiti anche una fetta della nostraSila, dei suoi prodotti naturali e rispettosi dell’ecosistema.
Ti abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? E allora, scopriamo come preparare insieme questa deliziosa torta.
Cheesecake alla marmellata di agrumi la ricetta
Per preparare questa torta avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
Per la base:
- 200 g. biscotti al cacao
- 100 g. burro
- 500 gr. formaggio fresco spalmabile
- 250 ml panna fresca liquida
- 50 mllatte
- 8 g. di gelatina in fogli
- 150 g marmellata di agrumi “Delizie del gusto”
Come preparare la cheesecake alla marmellata di agrumi
Cominciamo dalla base esbricioliamo i biscotti al cacaoin un mixer. Aggiungiamo il burro sciolto ai biscotti sbriciolati, mescoliamo per bene ed amalgamiamo tutto il composto. Prendiamo una teglia a cerniera da 24 cm di diametro e rivestiamola con la pellicola trasparente. Poniamo l’impasto con burro e biscotti sbriciolati sul fondo della tortiera e compattiamo il tutto con le mani.
Poniamo la nostra base in frigo: dovrà raffreddarsi.
Nel frattempo, prepariamo la farcitura dellacheesecake.Iniziamo mettendo a mollo in acqua fredda i fogli di gelatina. Montiamo lapanna a neve(deve essere fermissima) poi prendiamo una ciotola ed uniamo il mascarpone allamarmellata di agrumi:mescoliamo bene.
Scaldiamo il latte in un pentolino, strizziamo i fogli di gelatina e facciamoli sciogliere nel latte tiepido. Poi aggiungiamo la gelatina al formaggio e alla marmellata e mescoliamo bene. Infine, uniamo al composto la panna montata. Mettiamo la crema così ottenuta sulla base di biscotti che si sarà ormai compattata e livelliamo bene la superficie.
Poniamo in frigo lacheesecake alla marmellata di agrumi:dovrà rassodare per circa2 ore.
Ecco fatto: la nostracheesecake è prontaper essere servita! Possiamo guarnirla con un cucchiaino di marmellata di agrumi leggermente scaldato.
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