Daisugi: l’antica tecnica giapponese che permette di ottenere legna senza abbattere gli alberi

Il Giappone viene spesso considerato come un paese caratterizzato da un forte legame con la natura. Il daisugi, antica tecnica risalente al XIV secolo, testimonia ancora una volta la presenza permeante, all’interno della cultura nipponica, di una tradizione basata sulla coesistenza dell’uomo con il proprio ambiente. In tempi lontani, vissuti per lo più da contadini […]

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