Funghi in tavola, come raccoglierli e cucinarli

I funghi non mancano mai sulle tavole italiane. Tutto l’anno è un tripudio di sapore e gusto. Ogni mese e ogni stagione, infatti, ci regala una varietà di funghi diversi. Senza dubbio però l’autunno è la stagione più ghiotta, durante la quale le temperature sono ancora miti ma non manca l’umidità, essenziale per la loro […]

Funghi in tavola, come raccoglierli e cucinarli Leggi tutto »