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primi piatti

Risotto castagne e melograno
Cucina 

Risotto castagne e melograno, la ricetta

26 Novembre 202021 Novembre 2020 La Redazione 0 commenti primi piatti, ricetta, risotto castagne e melograno

Profumi d’autunno autentici che arrivano direttamente a tavola per comporre delle ricette saporite, uniche e che parlano di territorio. L’unione

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Gnocchi speck e noci
Cucina 

Gnocchi speck e noci, la ricetta autunnale

20 Novembre 202014 Novembre 2020 La Redazione 0 commenti gnocchi speck e noci, primi piatti, ricetta

Tutto il sapore dell’autunno e della genuinità nel piatto. È quello che si può portare in tavoli di questi periodi

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Paccheri con zucchine e granella di pistacchi
Cucina 

Paccheri con zucchine e granella di pistacchi, la ricetta

19 Novembre 202014 Novembre 2020 La Redazione 0 commenti paccheri con zucchine e granella di pistacchi, primi piatti

Amici a cena all’ultimo minuto e non sai cosa fare? Con questo primo piatto stupirai tutti lasciando chiedere anche il

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Risotto zucca e castagne
Cucina 

Risotto zucca e castagne, l’autunno nel piatto

10 Novembre 20207 Novembre 2020 La Redazione 0 commenti primi piatti, ricetta, risotto zucca e castagne

Zucca e castagne, un abbinamento tutto autunnale. Come ci realizziamo? Un bel risotto, caldo, cremoso e saporito che scalda il

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Gnocchetti cremosi
Cucina 

Gnocchetti cremosi, l’accostamento è zucchine e pancetta

18 Settembre 202012 Settembre 2020 La Redazione 0 commenti gnocchetti cremosi, primi piatti, ricetta

Sempre di fretta o perennemente in ritardo e poche idee per preparare un pranzo buono, facile e veloce? Gli gnocchetti

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Trofie alla boscaiola
Cucina 

Trofie alla boscaiola, un primo piatto cremoso e saporito

11 Settembre 20205 Settembre 2020 La Redazione 0 commenti pasta alla boscaiola, primi piatti, ricetta

#ricetta La pasta alla boscaiola è un vero must della stagione autunnale oltre che una delle tipicità della cucina italiana. Affianco ai funghi si lega la salsiccia fresca sbriciolata per un connubio che fa leccare i baffi. provare per credere con la nostra ricetta!

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Risotto alla pescatora
Cucina 

Risotto alla pescatora, a tavola il profumo del mare

6 Agosto 202028 Agosto 2020 La Redazione 0 commenti primi piatti, risotto alla pescatora

#ricetta Con il risotto alla pescatora si porta a tavola tutto il profumo e il sapore del mare. Un condensato di bontà e freschezza in un primo piatto di pesce che è uno dei grandi classici della cucina italiana.

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Risotto ai funghi
Cucina 

Risotto ai funghi, il gusto del bosco nel piatto

4 Agosto 202028 Agosto 2020 La Redazione 0 commenti primi piatti, risotto ai funghi

#ricetta Il risotto ai funghi è uno dei piatti della tradizione italiana, saporito, profumato, cremoso ed avvolgente. Un primo piatto perfetto anche per i vegetariani, ideale per diverse occasioni. Vediamo come si prepara!

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Spaghetti con i pomodorini
Cucina 

Spaghetti con i pomodorini, il piatto dell’estate

30 Luglio 202028 Agosto 2020 La Redazione 0 commenti primi piatti, spaghetti con pomodorini

#ricetta Gli spaghetti con i pomodorini sono senza dubbio uno dei piatti dell’estate. Freschi, buoni e veloci, sono ideali per preparare un buon piatto di pasta in pochi minuti e anche in modo economico. Vediamo come!

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Pasta fredda con zucchine, salmone e pomodorini
Cucina 

Pasta fredda con zucchine, salmone e pomodorini

27 Luglio 202028 Agosto 2020 La Redazione 0 commenti pasta, pasta fredda, primi piatti

#cucina La pasta fredda è un vero must in estate. Oggi la proponiamo con salmone, zucchine e pomodorini. Un piatto tutto estivo, fresco e profumato per il quale abbiamo scelto della pasta integrale. Leggi la ricetta!

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orecchiette con le cime di rape
Cucina 

Orecchiette con le cime di rapa, dalla Puglia con furore

9 Giugno 20206 Giugno 2020 La Redazione 0 commenti orecchiette con le cime di rape, primi piatti, primi piatti tipici, ricetta

#ricette Dici orecchiette con le cime di rapa e pensi alla Puglia. Uno di quegli accostamenti che non hanno bisogno di molte altre parole e spiegazioni. Uno dei piatti tipici locali e della tradizione culinaria italiana conosciuti in tutto il mondo. Vediamo come si prepara.

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Pasta con melanzane
Cucina 

Pasta con le melanzane, il primo che mette tutti d’accordo

8 Giugno 20206 Giugno 2020 La Redazione 0 commenti pasta con melanzane, primi piatti, ricetta

#ricette Buona, genuina e anche vegetariana e addirittura vegana. È la pasta con le melanzane, un primo piatto tipico della tradizione siciliana, estivo e colorato, che con ingredienti semplici e genuini porta in tavola gusto e tipicità.

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Cous cous alle verdure
Cucina 

Cous cous alle verdure, tutto il sapore dell’Africa

3 Giugno 202013 Luglio 2020 La Redazione 1 commento cous cous, primi piatti, ricetta

#ricetta Il cous cous è uno dei piatti per eccellenza della tradizione culinaria africana ma consumato anche in Italia. Un piatto molto saporito ma rigorosamente vegano fatto solo di verdure e spezie. Vediamo come si prepara

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Uno sguardo tra le stelle

La galassia Glass-z13
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Il telescopio spaziale Webb e la galassia più lontana mai osservata

21 Gennaio 202318 Gennaio 2023 Corrado Festa Bianchet 0

Risalgono a 300-350 milioni di anni dopo il Big Bang le galassie visualizzate dal telescopio spaziale Webb.

Le meraviglie del passato

Uomo di Neandertal con la figlia
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54.000 anni fa, una famiglia allargata di Neandertal in due grotte siberiane

3 Gennaio 20237 Dicembre 2022 Corrado Festa Bianchet 0

Due grotte in Siberia, non troppo distanti da dove fu scoperto l’uomo di Denisova: è qui che gli studi sul DNA antico hanno individuato due comunità di Neandertal legati fra loro, una vera e propria famiglia di 54.000 anni fa.

A spasso nel cervello

L’influenza della depressione nella percezione visiva
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L’influenza della depressione nella percezione visiva

7 Giugno 20217 Giugno 2021 La Redazione 0

La percezione della realtà che ci circonda viene continuamente influenzata dai nostri stati mentali, i quali agiscono come un filtro

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I polli non sono sempre stati visti come fonte di cibo, rivela uno studio internazionale

5 Settembre 20225 Settembre 2022 Corrado Festa Bianchet 0

Non solo la domesticazione dei polli è molto più recente di quanto finora ritenuto, ma addirittura furono a lungo oggetto di venerazione e non fonte di cibo, rivela uno studio internazionale su larga scala.

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I gatti conoscono i nomi dei propri conviventi, umani e felini

29 Agosto 202229 Agosto 2022 Corrado Festa Bianchet 0
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