Qualità, valori nutritivi e benefici della patata rossa della Sila
Riconosciuto come prodotto IGP dall’Unione Europea nel 2010, la patata rossa della Sila è un alimento di alta qualità, l’unico prodotto montano a essere coltivato nel centro del Mediterraneo. Ed è proprio questo ambiente, aspro e incontaminato, che conferisce al tubero calabrese le sue speciali caratteristiche organolettiche. Qualità della patata rossa della Sila Coltivata a 1200 metri sopra il livello del […]
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