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Spezzatino di vitello, come prepararlo in modo cremoso
È uno di quei piatti della nostra tradizione culinaria, una di quelle pietanze intramontabili che... -
Straccetti di pollo ai funghi, la ricetta light
Poco tempo a disposizione per preparare il pranzo o la cena e per di più... -
Membrane per catturare energia pulita dagli oceani
Un nuovo materiale sviluppato presso un'università australiana permette la creazione di membrane efficienti e durature... -
Ricercatori realizzano minifegati pienamente funzionali grazie alla stampa 3D
Ricercatori brasiliani affinano la tecnica della biostampa 3D e creano in laboratorio minifegati funzionanti e... -
Risotto zucchine e gamberetti, campagna e mare si uniscono
Alla ricerca di un piatto sofisticato ma non troppo? Qualcosa di delicato ma anche saporito?... -
La fisica a colazione: misurato l’Effetto Cheerios
Ricercatori riproducono e analizzano la fisica dietro il comportamento dei cereali per la colazione in... -
Rendere una batteria “difettosa” può aumentarne l’efficienza
Uno studio rivela che alcuni difetti nella struttura delle batterie che finora ci siamo sforzati... -
Silicone in cucina, quanto è sicuro?
È uno dei materiali più innovativi che si usa in cucina, pratico, comodo, resistente e... -
Due ore a settimana nel verde, per la nostra salute
Il contatto con la natura fa bene alla salute, lo sappiamo; ma ora un'ampia ricerca... -
Misurato il danno dell’inquinamento atmosferico alle ossa
Uno studio su 3700 persone in una zona industriale in India quantifica i danni causati...
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