Bergamotti, l’oro della Calabria
I bergamotti sono speciali, come la terra in cui nascono in modo esclusivo, la Calabria. Fino a poco tempo fa
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Leggi tuttoL’autunno in Calabria non significa soltanto ultimi bagni di sole e ultimi tuffi per i più coraggiosi, ma anche inizio
Leggi tuttoTutto pronto per la decima edizione della Festa del Bocconotto di Mormanno, in programma per il 28 e 29 settembre
Leggi tuttoGrande successo di pubblico anche quest’anno per il Peperoncino Festival, la kermesse culturale organizzata dall’Accademia del peperoncino a Diamante, sulla
Leggi tuttoRiconosciuto come prodotto IGP dall’Unione Europea nel 2010, la patata rossa della Sila è un alimento di alta qualità, l’unico prodotto montano a essere coltivato
Leggi tuttoIl valore della cucina calabrese ha da qualche anno varcato i confini nazionali per essere apprezzato in tutto il mondo. Dal riconoscimento
Leggi tuttoLa ‘nduja calabrese, salame spalmabile nato come prodotto povero, è riuscita nel corso degli anni a farsi largo tra i
Leggi tuttoLa cipolla rossa di Tropea IGP, eccellenza calabrese, si distingue dalle altre cipolle per il particolare colore rosso brillante, la forma
Leggi tuttoLa Calabria è un territorio favoloso non soltanto per le sue bellezze naturali, ma anche per le opportunità che offre. Infatti questa
Leggi tuttoI prodotti tipici della gastronomia calabrese hanno conquistato la chef Lidia Bastianich: ‘nduja, caciocavallo, bergamotto e liquirizia sono solo alcuni degli ingredienti segnalati dalla chef come cibi trendy
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