L’Italia guida il mercato europeo del gelato artigianale con oltre 600 milioni di porzioni vendute nel 2024. A consolidare questa leadership arriva la 65ª edizione del MIG – Mostra Internazionale del Gelato, dal 30 novembre al 3 dicembre 2025 a Longarone, con una grande novità: il debutto della VEGANOK EXPO. L’evento diventa così la nuova piattaforma per lanciare il gelato Made in Italy nel mondo, intercettando i trend in crescita del vegetale e valorizzando l’intera filiera italiana. Di seguito pubblichiamo il comunicato ricevuto in forma integrale.
COMUNICATO STAMPA
L’Italia si conferma leader del gelato in Europa: e il rilancio arriva con il MIG ed il Vegan Expo
L’export del gelato si conferma sempre alto per l’Italia: ora arriva il rilancio internazionale del settore Made in Italy, grazie al MIG ed ai nuovi trend del gelato vegano.
Roma, 4 agosto 2025 – L’Italia si conferma leader europea del gelato. Solo nel 2024 sono state vendute oltre 600 milioni di porzioni di gelato artigianale, con una quota del 26,4%, seguita da Germania (25,1%) e Spagna (20,6%). In un mercato europeo in crescita del +2,1%, il Made in Italy rappresenta una fonte di valore strategico per espandersi oltreconfine.
Export in piena espansione
Tra il 2023 e il 2024 l’export di gelati artigianali italiani è cresciuto del +10,8%, raggiungendo 387,8 milioni di euro, con volumi superiori ai 100 milioni di kg (+19% sul 2023), specialmente verso Germania, Spagna, Francia e Stati Uniti.
Ma non c’è solo il gelato. L’intera filiera italiana tra ingredienti, semilavorati e macchinari vale oltre 4,5 miliardi € e dà lavoro a 120.000 persone:
- Il settore degli ingredienti e semilavorati ha un fatturato di 1,1 miliardi di euro e un’export pari al 67% del totale.
- Il comparto delle macchine e attrezzature per gelaterie ha generato 670 milioni di euro (+3% rispetto al 2023).
- I principali mercati di destinazione includono Stati Uniti (quasi il 20% dell’export), Regno Unito, Germania, Spagna e Francia.
Verso il MIG 2025 e la VEGANOK EXPO
Numeri che fanno da apripista per la 65ª edizione del MIG – Mostra Internazionale del Gelato, che si terrà dal 30 novembre al 3 dicembre 2025 presso i padiglioni di Longarone. Novità di quest’anno è la VEGANOK EXPO, area dedicata ai gelati prodotti esclusivamente con ingredienti vegetali.
Un evento che non è solo una vetrina per gelatieri, ma anche una piattaforma di lancio internazionale per tutta la filiera, dagli ingredienti al packaging e alle tecnologie, per intercettare i trend globali del gelato vegetale e consolidare la presenza nei mercati esteri.
L’importanza del MIG – VEGANOK EXPO
I gelatieri italiani possono trasformare il proprio gelato in un ambasciatore internazionale del Made in Italy, grazie al MIG – VEGANOK EXPO, trampolino di lancio sui mercati esteri grazie a:
- Accesso al mercato globale e a buyer internazionali
L’area dedicata al gelato vegetale è un’occasione unica per presentare prodotti a buyer internazionali. La forte crescita dell’export evidenzia la domanda per gelati gourmet di qualità, sostenibili e plant-based. - Audience internazionale garantita
La MIG 2024 ha chiuso con 10.000 visitatori da 31 paesi esteri: primeggia la Germania, seguita da Balcani, Belgio, Francia, Giappone, Argentina, Taiwan, Marocco, Brasile e Colombia. - Visibilità e networking
La vetrina VEGANOK EXPO offre maggiore visibilità alle aziende e accesso ai canali della ristorazione, catene specializzate e mercati B2B. In più, visibilità garantita dal Network VEGANOK e dal sito veganokmaps.com. - Posizionamento Premium
Il trend vegetale risponde alla crescente domanda etica e salutistica. Uno stand VEGANOK valorizza l’export con messaggi certificati e di alto valore percepito.
Un’opportunità unica per le imprese B2B e B2C, dove export, certificazione e visibilità internazionale si incontrano per promuovere prodotti di eccellenza.
Per informazioni sulla partecipazione:
expo@veganok.com – www.veganok.com/expo
Riceviamo e pubblichiamo il comunicato da comunicatistampa.net.
