I malanni di stagione sono sempre dietro l’angolo ma non sempre i medicinali sono gli alleati migliori. Non sempre correre ai ripari è la cosa che serve. Come dice un vecchio detto “meglio prevenire che curare. Come è possibile farlo?Rafforzando le difese immunitariecosì che l’organismo non permette a virus e batteri di entrarvi.
Non un’azione da super eroi ma qualcosa che tutti possiamo fare e senza troppo sforzo. Ci sono, infatti, alcunialimenti che rafforzano il sistema immunitarioe se mangiati con regolarità, diventano degli alleati infallibili per la difesa dell’organismo. Alcuni sono più noti come le arance o il miele che si assumono anche quando si sta male, altri invece, sono delle vere e proprie scoperte. Proposte che forse mai avremmo detto ma che sono ottime per le nostre difese immunitarie.
Partiamo con le verdure, siaquelleamarecome radicchio, cicoria, tarassaco che si affiancano a quellea foglia verdecome spinaci, rucola, ma soprattutto cavolfiore e cavoli sono considerati alimenti anticancro. Senza tralasciare poi quelle dicolore arancione o rossocome carote, zucca e barbabietole.
L’aglioe lacipolla, seppur non amati da tutti, sono degli alimenti molto indicati per rafforzare le difese immunitarie per la loro composizione, ricca di ingredienti che aiutano l’organismo a difendersi comezolfo,allicinaesolfuro.
Tutta lafruttapoi è un toccasana per l’organismo. In primis gliagrumi, ricchissimi divitamina C, aiutano l’organismo ad assorbire meglio e subito ilferrocontenuto nei vegetali.
Legumi, cereali e semi oleosinon sono da sottovalutare perché pieni disali mineralievitamine del gruppo B. Lenticchie, fagioli, ceci e piselli, sono anche ricchi diferro.
Grande scoperta èil cioccolato, soprattutto quellofondenteperché aiuta a potenziare i linfociti-T, che tengono lontani virus e infezioni. Difficile da credere ma vero, nella lista rientra anche il thè, quello nero soprattutto. Secondo una ricerca condotta dalla Harvard University cinque tazze di thè nero al giorno rinforzerebbero di quattro volte il sistema immunitario. Merito della teanina che avrebbe un’azione fortificante.
Molto indicati sono anchele speziecome il pepe nero, lo zenzero, i chiodi di garofano e la cannella, i fughi, il salmone e il notissimo miele che agisce come unantibiotico naturale.
Francesca Bloise
